Willkommen im
Schinderhannes
Schwäbische Tradition
Bad Schussenried
Unsere Geschichte
Tradition trifft Genuss
Willkommen im Schinderhannes – wo schwäbische Tradition auf herzliche Gastfreundschaft trifft. Seit unserer Gründung steht unser Restaurant für authentische, hausgemachte Küche aus regionalen Zutaten.
Benannt nach dem legendären Räuber aus dem Hunsrück, der für seine List und sein großes Herz bekannt war, pflegen auch wir diese Werte: Bodenständigkeit, Mut und eine Prise Schalk.
In unserem gemütlichen Restaurant in Bad Schussenried servieren wir Ihnen schwäbische Spezialitäten, die nach traditionellen Rezepten mit viel Liebe zubereitet werden.
Unsere Spezialitäten
Schwäbische Klassiker
Mit Liebe zubereitet nach traditionellen Rezepten
Maultaschen
Schwäbischer Art
Handgemachte Maultaschen mit geschmolzenen Zwiebeln, Kartoffelsalat & kräftiger Bratensoße.
Cevapcici
Balkaner Art
Selbst zubereitet aus Rind & Schwein, dazu Djuvecreis, hausgemachter Ajvar & rote Zwiebeln.
Zwiebelrostbraten
Schwäbischer Art
Genüsslich gereifter Dry‑Aged Rostbraten, dazu Spätzle & goldene Röstzwiebeln in kräftiger Bratensauce.
Käs'spätzle
Schwäbischer Art
Hausgemachte Spätzle, in der Pfanne geschichtet mit würzigem Bergkäse - garniert mit geschmelzten Zwiebeln.
Adresse
Schinderhannes
Robert-Bosch-Straße 4
88427 Bad Schussenried
Öffnungszeiten
Mittwoch & Donnerstag: Ruhetag
Reservierung
Sichern Sie sich Ihren Tisch und genießen Sie schwäbische Gastlichkeit in gemütlicher Atmosphäre.